Generelt for Københavns Kommune:
I alle kommunale og selvejende 0-5 års daginstitutioner serveres morgenmad og mellemmåltider, der skal leve op til de officielle ernæringsanbefalinger. Og i de fleste institutioner har forældregruppen valgt, at der også serveres fælles frokost. Frokosten skal, jf. Lov om Dagtilbud, også leve op til de officielle ernæringsanbefalinger. Det betyder, at den mad der serveres enten skal være almindelig alsidig mad med fisk, kød, æg og mælk eller vegetarmad (med æg og mælk men uden kød og fisk).
Har dit barn mælke- eller æggeallergi diagnosticeret af en speciallæge, skal institutionen også servere mælke-/æggefri mad. Har dit barn en anden sygdom, der er diagnosticeret af en speciallæge, kan du blive fritaget for betaling for frokost. Du skal så selv tage mad med til barnet.
I Vanløse Børnegård er det blevet besluttet:
Vi tager hensyn til religiøse kulturer i forhold til måltidet. I tilfælde af at et barn ikke spiser svine- eller oksekød, serveres et alternativ.
Ved specielle kosthensyn, skal der forelægges dokumentation fra speciallæge.
Hvis et barn har allegier der går ud over mælke- eller æggeallergi, vurderes det fra institutionens side, om man bliver fritaget for betaling af madordning. Der medbringes da selv madpakke.
Hvis et barn skal fritages eller har et diagnosticeret kosthensyn, foregår det i dialog med både det pædagogiske personale og køkkenpersonalet.
Yderligere informationer om institutionsmad i Københavns Kommune kan findes på: Mad i vuggestue og børnehave
Yderligere information om fritagelse for madordning kan findes på:
Fritagelse for specifikke råvarer eller ingredienser i madordning i 0-5 års daginstitutioner
Orientering til forældre om muligheden for fritagelse for betaling til daginstitutionens madordning